কর্ক ঐতিহ্য

ওয়াইন প্রথম জন্মের সময় ওক কর্ক হিসাবে ব্যবহার করা হয়েছিল। খ্রিস্টপূর্ব 5 ম শতাব্দীতে, গ্রীকরা কখনও কখনও মদের বোতল প্লাগ করার জন্য ওক ব্যবহার করত। তাদের নেতৃত্বে, রোমানরাও বোতল স্টপার হিসাবে ওক ব্যবহার করতে শুরু করে এবং আগুনের রঙ দিয়ে সীলমোহর করে।
যাইহোক, কর্ক সেই যুগে এখনও মূলধারায় পরিণত হয়নি। সেই সময়ে, মদের পাত্র এবং ক্যানের জন্য বোতল স্টপার হিসাবে ব্যবহৃত সবচেয়ে সাধারণ কর্ক ছিল ফায়ার পেইন্ট বা প্লাস্টার ব্যবহার করা এবং ওয়াইনের পৃষ্ঠে জলপাই তেল ফোঁটানো (ওয়াইন এবং অক্সিজেনের মধ্যে যোগাযোগ কমাতে)। মধ্যযুগে, কর্কগুলি পরিষ্কারভাবে সম্পূর্ণ পরিত্যক্ত ছিল। সেই সময়ে, তৈলচিত্রে মদের বোতল বা কেটলি প্লাগ করার জন্য পাকানো কাপড় বা চামড়ার ব্যবহার বর্ণনা করা হয়েছিল এবং কখনও কখনও শক্ত সীলমোহর নিশ্চিত করতে মোম যুক্ত করা হয়েছিল।
এটি 17 শতকের মাঝামাঝি পর্যন্ত ছিল না যে কর্কগুলি সত্যিই ওয়াইন বোতলের সাথে যুক্ত ছিল। সেই সময়ে, অন্য বিকল্প হিসাবে, গ্রাউন্ড গ্লাস বোতল স্টপারগুলিও সময়ে সময়ে বিভিন্ন বাধাগুলি মিটমাট করার জন্য উপস্থিত হয়েছিল এবং সেগুলি দীর্ঘকাল ধরে ব্যবহৃত হয়েছিল। 1825 সাল পর্যন্ত, এই গ্লাস স্টপারগুলি এখনও বোতল স্টপারগুলির জন্য পছন্দ ছিল। অবশেষে, এই গ্লাস স্টপারগুলি বাতিল করা হয়েছিল কারণ বোতলগুলি ভাঙ্গা ছাড়া ক্যাপগুলি বের করার অন্য কোনও উপায় ছিল না। কর্কগুলিকে ব্যবহারিক বোতলের ক্যাপ হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহার করার আগে, এমন একটি টুল খুঁজে বের করার প্রশ্ন ছিল যা সহজেই ওকের মধ্যে ড্রিল করে কর্কগুলি অপসারণ করতে পারে। অনুরূপ বোতল খোলার প্রথম উল্লেখ ছিল 1681 সালে, যখন এটিকে "বোতল থেকে কর্ক বের করতে ব্যবহৃত একটি ইস্পাত কীট" হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছিল। এই হ্যান্ড টুলটি 50 বছর আগে আগ্নেয়াস্ত্র থেকে বুলেট এবং নরম ফিলার অপসারণ করতে ব্যবহৃত হয়েছিল। মূলত বোতল ড্রিল হিসাবে পরিচিত, এটি আনুষ্ঠানিকভাবে 1720 সাল পর্যন্ত বোতল ওপেনার হিসাবে পরিচিত ছিল না।